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ATASIM
COFFEE
Cafe agroecologico cultivado bajo sombra nativa por familias de Morona Santiago. Origen trazable, cosecha manual y tostado en micro-lotes en Macas.
Bajo sombra nativaOrigen trazable340 g
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"Cada grano nace bajo sombra nativa, en chacras donde el cafe convive con guabo, cedro y canela."
200
familias
productoras
productoras
La Alianza de Familias de la Selva del Sur cultiva cafe en la Alta Amazonia ecuatoriana. Sin agroquimicos, sin intermediarios, con procesos que respetan el bosque.
El resultado
Cafe Especial
Cafe Especial
Amazonico
Peso neto340 g
ProcesoTostado y Molido
Altitud1.300 msnm
CultivoAgroecologico
Lo que nos diferencia
Tres compromisos irrenunciables
01
Cultivado bajo sombra nativa
Los arboles regulan el microclima, enriquecen el suelo y dan al cafe su perfil sensorial.
02
Cosechado en el momento exacto
Solo granos maduros, seleccionados a mano y procesados con el minimo uso de agua posible.
03
Tostado en micro-lotes
Control termico preciso para resaltar el caracter de cada lote, sin uniformidad forzada.